香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法

  香椿炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜,不仅美味可口,而且做法简单易学。下面一起去看看香椿炒鸡蛋的’做法吧。更多相关信息请关注相关栏目!

香椿炒鸡蛋的做法 简单易懂

  香椿炒鸡蛋做法一

  材料:香椿一小把,鸡蛋3个,盐,油适量。

  做法:

  1、把野生香椿洗净切碎,装盆。

  2、往盛香椿的盆里打入3个鸡蛋,搅匀,用适量的盐调味。

  3、烧热油锅,倒入香椿蛋液,差不多2分钟,摊成香椿鸡蛋饼,略铲碎就可以上桌吃了。

  香椿炒鸡蛋做法二

  材料:香椿150克,鸡蛋400克。

  调料:盐3克,料酒2克,植物油25克。

  做法:

  1.将香椿头洗净,用开水烫一下,捞出过油过凉切末。

  2.将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊。

  3.炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可。

  香椿炒鸡蛋做法三

  材料:香椿,鸡蛋,盐,料酒。

  做法:

  1.将香椿切成小粒,把鸡蛋打入香椿内加料酒和盐打匀。

  2.锅上火加入清油,比平时炒菜多放一点,油开后倒入鸡蛋香椿糊,炒干以后,在锅内用锅铲下压让香椿在锅内煸出香味,出锅。

  小诀窍:鸡蛋炒香椿具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。

  香椿炒鸡蛋做法四

  材料:香椿,鸡蛋,盐。

  做法:

  1.香椿洗净晾干切碎置于盆中,鸡蛋打散搅拌后倒入盆中,放入适量盐,搅拌。

  2.将炒锅中倒入适量的食用油,等油热后倒入材料,如果想定型,就吃香椿鸡蛋饼,炒散的就吃香椿炒鸡蛋。

  香椿炒鸡蛋做法五

  材料:鸡蛋6个,香椿100克,葱花少许。

  调料:精盐1小匙,白糖少许,色拉油2大匙。

  做法:

  1、将香椿用清水冲洗净,然后去掉硬根,沥净水分切成细末。

  2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

  3、热锅入色拉油,下入鸡蛋,煎成大块,放入香椿拌炒均匀后,加入精盐,白糖快炒入味,淋明油出锅即可。

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