烤红薯那么甜为什么减肥,红薯吃了发胖还是减肥 – 海淘族

红薯又叫番薯,俗称地瓜,属于根茎类植物。红薯这种植物起源于南美洲,具有喜光照、不耐寒的生长特点。不仅如此,红薯的生长适应能力特别好,上世纪红薯被引进我国之后,在南方和北方均存在普遍种植的现象。红薯可以制作成各种各样的食品,例如红薯粉、红薯片、烤红薯等。那红薯那么甜为什么能减肥,红薯吃了会发胖还是可以减肥呢?下文将揭晓这个问题的答案。

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人体发胖的原因是脂肪含量增多,而导致脂肪含量增多的原因包括大量脂肪摄入以及体育运动量少。因此,食用的食物如果脂肪含量较高的话,则很有可能引起发胖。相反的,如果食物中脂肪以及碳水化合物含量较少,在被摄入到体内后,就不会转化成脂肪,也就不会造成发胖。红薯中富含大量植物蛋白、黏多糖、植物纤维、胡萝卜素以及钙、钾等微量元素,脂肪含量则仅占0.2%。如果适量进食红薯,可起到平衡膳食,降低脂肪摄入,达到减肥的目的。

值得一提的是,红薯中富含大量粘多糖,该成分经降解后可转化成葡萄糖,为人体提供能量。如果红薯吃得过多,可造成过量葡萄糖存积,过量的葡萄糖会转变成脂肪,反而会造成发胖。

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